Asal usul nama Rempah Jepara dari kata Rempah disini bukan berarti bumbu-bumbu tapi berasal dari kata Rempahan yang berarti hancur-hancuran makanan sampai lembut. Karena Rempah Jepara terbuat dari udang atau tahu yang di telah dhancurkan hingga lembut. Sedangkan asal makanan ini berasal dari Jepara, Oleh karena itu dinamakan Rempah Jepara. Rempah Jepara terdapat 2 Jenis, yaitu Rempah Udang dan Rempah Tahu. Kali ini kita bahas Rempah Udang:
Bahan :
> Telur
> Daging Udang giling/ cincang halus
> Parutan Kelapa
Cara Membuat :
Masakan ini terbuat dari Telur, Parutan
Kelapa, dan daging Udang Cincang yang di remas dan dijadikan menjadi
bulat-bulat dan di goreng
Tidak ada komentar:
Posting Komentar